燕窝不能和含有蛋白酶的食物一起吃,蛋白酶会分解燕窝中的蛋白质,破坏其营养价值。燕窝不能和酸性食物一起吃,不利于人体对蛋白质的吸收。吃燕窝时不宜喝茶。茶叶中的鞣酸会影响人体对营养物质的吸收,引起消化不良。
1。含有蛋白酶的食物
燕窝不宜与含蛋白酶的食物同食,如菠萝、猕猴桃等。燕窝含有珍贵的燕窝酸和丰富的水溶性蛋白质。与蛋白酶含量高的食物一起食用,会分解燕窝中的蛋白质,破坏其营养价值。
2。酸性食物
燕窝不能与酸性食物同食,如柠檬、李子、山楂等。与酸性食物同食,会使燕窝中的蛋白质凝固,不利于人体吸收。
3。辛辣食品
吃燕窝期间建议不要吃辣,会增加肠胃负担,引起消化不良。如果搭配清爽的食物食用,效果会更好。
4。 茶
吃燕窝不宜喝茶。茶叶中含有鞣酸,会影响人体对燕窝营养价值的吸收,还可能引起消化不良、便秘等情况。