桂峰村是从化柿子最多的村。桂峰村隶属于广东省广州市从化区芦田镇。位于从化市芦田镇东,芦田镇东约7公里,属于丘陵地区。这一带的柿子品种是红柿,上世纪80年代末在圭峰村开始种植,几乎家家户户都有种植。
柿子的主要价值
柿子经过适当的处理,作为水果可以保存几个月。经过冷冻处理,在零下10摄氏度的低温下保存。一年中任何时候都可以吃,还可以加工成柿饼。
在绿化方面,柿子树的寿命很长,可以达到300年以上。树叶浓荫,深秋初冬霜叶染红。冬天树叶落下后,果实深红色,一树红果,增添了美丽的风景。它是一种极好的景观树。
柿子还可以用来提取柿子漆,又称柿子油或涩柿子,可以用来涂渔网、雨具、填船缝,还可以用作建筑材料的防腐剂。