馒头放冰箱可以保鲜。蒸好的新鲜面包放在冰箱里可以保鲜7天，1个月内不会变质。如果把新鲜的馒头放在冰箱里，馒头的保质期可以延长，通常可以保存2 ~ 3个月。
馒头放冰箱可以保鲜。蒸熟后的新鲜馒头装入保鲜袋，存放在冰箱的保鲜层。一般可以保鲜7天左右，一个月内不会变质。
如果把新鲜的馒头存放在冰箱的冷冻层，馒头的保质期会更长。一般可以保存2 ~ 3个月左右，这个时间内馒头不会变质。
需要注意的是，馒头的主要成分是淀粉。如果长时间存放在冰箱里，其水分会逐渐流失，口感也会变差。
