菜要凉了才能放冰箱吗

菜肴放入冰箱前不需要冷却，因为食物在冷却过程中温度会降低，为细菌生长提供了有利条件。但是网上热食直接放冰箱会影响其使用寿命。其实只要把热食密封好，放在冰箱里也不会妨碍它的操作。

不要把食物放在冷的冰箱里。

另外，网上一直流传热饭直接存放在冰箱里，会增加冰箱的负担，缩短冰箱的使用寿命。其实只要饭菜密封得当，并不会影响冰箱的运行。

使用冰箱储存食物时，需要注意的是，并不是所有的食物都适合放在冰箱里储存。比如蜂蜜和巧克力放在冰箱里会影响口感，而芒果和香蕉更容易变质。