秋冬种植的蔬菜有哪些

秋冬季种植的蔬菜有大白菜、白萝卜、红菜苔、豇豆、油豆角、菠菜、香菜、芹菜、秋茄子、菊花、生菜、青菜、大白菜、胡萝卜、百合、芥菜、蒜苗、生菜、油菜、甘蓝、洋葱、花菜、花菜等。

秋冬种的蔬菜有哪些？

莴苣是一年生或两年生草本植物。它喜欢寒冷的环境，种子在4℃也能发芽。它原产于欧洲地中海沿岸，在中国广泛栽培。

白萝卜属于十字花科二年生植物，是一种半耐寒蔬菜。它喜欢温和凉爽的温差环境，种子在2-3℃左右就能发芽，原产中国。

大白菜是十字花科芸薹属二年生草本作物，喜凉气候，对低温有很强的抵抗力。温度达到-3℃后，如果能逐渐升温，也能恢复生长。