腊肉晾晒多久可以放冰箱

腊肉晾七天左右可以放冰箱。腌肉通常腌制七天，然后干燥一周。晾晒时要注意。白天把它挂在太阳下。如果途中下雨或下雨，先把腊肉放在冰箱里，以免发霉。

培根

腊肉是中国的一种腌肉。主要流行于四川、湖南、广东，但南方其他地区也有制作。因为一般在农历十二月治愈，所以叫 培根 。

熏腊肉外观一致，熟而切片，透明有光泽，色泽鲜艳，红中带黄，口感醇厚，入口不腻，薄而无齿，风味独特。