香椿怎样长期保存

存放时间较长的香椿可以先洗净，然后放入沸水中焯1分钟左右。香椿颜色变绿后，取出用冷水浸泡，然后充分沥干香椿的水分。最后将香椿放入保鲜袋中，然后放入冷冻室保存。香椿至少可以保存2个月。

长期保存香椿的方法

1。如果想长期保存香椿，可以先将水倒入锅中，用大火煮开。同时用清水将香椿清洗干净，然后将清洗干净的香椿放入锅中焯水1分钟左右。

2。漂烫后，香椿变绿并散发出芳香，立即取出香椿，在冷水中浸泡一会儿。然后，过凉水后取出香椿，充分沥干水分。

3。将沥干水分的香椿装入密封袋或保鲜袋中，然后放入冰箱的冷冻室中保存。香椿至少可以保存两个月，不会变质。