钦州黄小米产于山西省沁县。秦煌小米的原名是 糙谷 或者 崎岖爬山 ，山西小米的代表，以皇家贡米久负盛名，是中国国家地理的标志性产物。它的颜色是蜡黄的，它的颗粒是圆而饱满的，它有 王米 还有 国际米兰 的美称。
山西是中华文明的发祥地之一。旧石器时代，原始人类在山西晋南繁衍生息。
山西地面上有许多保存完好的宋金以前的古建筑，被誉为 中国古代建筑艺术馆 。
