杨梅怎样保存时间长又新鲜

杨梅可以洗净后放入冰箱保存，也可以用清水洗净后用盐水漂洗去除酸味，再用糖水浸泡一段时间，取出后放入食品袋密封，最后放入冰箱的冷冻室。杨梅可以长时间不变质。

1。在冰箱里冷藏

杨梅可以放冰箱保存。杨梅清洗干净后，放入0℃ ~ 5℃的冰箱，相对湿度控制在85% ~ 90%左右，可以有效延长杨梅的贮藏时间。

2。在冰箱里冷冻

杨梅清洗干净后，用少量盐水冲洗去除酸味，再用糖水浸泡一段时间，然后放入干净的食品袋中，密封袋口，放入冰箱冷冻室保存。杨梅有可能保存很久。

3。保持通风。

如果没有冰箱存放杨梅，也可以把杨梅放在干净的容器里，然后把容器放在阴凉通风处。一般杨梅可以存放1 ~ 3天。注意杨梅的酸味，不要继续用。