葱姜蒜是荤菜吗

在现代，葱、姜、蒜都不是肉菜，一般称为调料。荤菜称为荤菜，如鸡鸭鱼肉等肉类食物。在古代，葱姜蒜属于荤菜，定义为 古代的荤菜。辛辣蔬菜，如葱、蒜、韭菜、大蒜。

大蒜的原产地在哪里？

大蒜起源于中亚和地中海地区。汉代传入中国，9世纪传入日本和南亚，18世纪传入北美。

中国是世界上最大的大蒜种植和出口国。近年来，我国大蒜种植加工业发展迅速，种植面积和产量均居世界第一。

大蒜根据瓣的大小分为大瓣和小瓣。根据其生态适应性可分为低温敏感型、低温中间型和低温缓慢型。