百香果籽可以吃，营养价值丰富。它们含有大量的维生素C、蛋白质、钙、膳食纤维等营养物质。适当食用可以促进肠胃蠕动，起到通便的作用。百香果的种子很小。如果不怕酸，可以把它们嚼碎后再咽下去，有利于营养的消化吸收。
百香果的种子营养价值丰富。它们含有大量的维生素C、蛋白质、钙等营养物质，可以延缓衰老，美化皮肤。它们所含的膳食纤维能深入肠胃，吸收有害物质，润肠通便。适量食用，还能预防呼吸道疾病和心脑血管疾病。
百香果的种子很小，但是维生素C的含量很高。你可以咀嚼种子，然后吞下去。其中所含的营养物质更容易被人体消化吸收。如果不喜欢咀嚼后的酸味，也可以直接吞下，但吸收效果一般，最后会随粪便排出体外。
百香果最常见的吃法是切成两半，用勺子挖果肉直接吃，但是味道比较酸。这种方法不适合不能吃酸性食物的人。可以把百香果的果肉和果汁挖出来放在杯子里，加一点糖和蜂蜜，搅拌均匀直接吃。
