长期使用高压锅的危害

长时间使用高压锅有一定危害。压力锅的使用寿命为5年。如果长时间使用高压锅，锅体及相关部件的耐压性会明显下降。高压锅的出水嘴需要经常疏通，密封胶圈需要定期更换。使用一两年后，高压锅的密封胶圈会老化松弛，存在一定的安全隐患。

高压锅长期使用的危害

高压锅也叫压力锅或压力煲，是厨房炊具的一种。高压锅在较高的气压下提高液体的沸点，对水施加压力，使水达到较高的温度而不沸腾，从而加快炖煮食物的效率。

高压锅可以将熟食加热到100摄氏度以上。在高海拔地区，高压锅可以避免水的沸点降低，难以烹饪食物的问题。

使用高压锅有很多好处，不仅烹饪时间短，而且做出来的食物味道也很好，尤其是不容易煮的肉变得容易煮，味道也很好。