汾酒是酱香型还是浓香型

汾酒既不是酱香型白酒，也不是浓香型白酒，可以算是清香型白酒。汾酒完全不同于其他酱香型白酒和浓香型白酒。它尝起来不那么辣，但是更软。虽然白酒的香气很浓，但属于清香型白酒的一种。

汾酒是酱香型还是浓香型？

汾酒是中国传统名酒之一。它是清香型白酒的先驱和代表。主要以高粱为原料，经固态发酵、蒸煮而成，是一种大曲白酒。

清香型白酒根据所用酒曲成分的不同，可分为大曲清香型、麸香清香型和小曲清香型三种。

清香型白酒因其无色澄清透明，无悬浮物，入口香甜醇厚、甜柔，自然和谐，香气清新，深受消费者喜爱。