在古代，对食物有着高雅的称呼，如珍珠、佳肴、三祭五鼎、雕花菜肴、美味佳肴等。美食，顾名思义，就是好吃的食物。贵的有山珍海味，便宜的有街头小吃。其实食物并不贵，只要你喜欢，就可以称之为食物。
食在吃之前有所期待，食在吃之后有所回味。当你享受食物时，它取决于场合，当场合好的时候，食物尝起来很美味。
美食不仅是餐桌上的美食，还有休闲小吃，各种饼干、糕点、糖、蜜饯、干果、肉类食品、茶叶冲泡等产品，各有风味，堪称美食。
