灰枣和红枣有什么区别

大枣皮薄，核小，长椭圆形，而大枣比大枣大，形状为椭圆形。灰枣的颜色比红枣深。在成熟之前，灰枣的颜色是灰色，而红枣在成熟之前是青色。

灰枣和红枣

大枣又名新郑大枣，果实长椭圆形，果皮橙红色，核小，果肉厚，吃起来比普通红枣更甜。发源于河南新郑，全国各地均有引种。现分布于且末、新疆等地区。

枣是鼠李科枣属植物，维生素含量很高，有 天然维生素丸 红枣作为滋补佳品，被誉为 三日食会让你长生不老 说出来。

灰枣，在市场上广受消费者喜爱，因若羌大枣成熟前颜色为灰色，转红而得名，故又称若羌灰枣。