绿豆汤的熬制时间根据自己的需要而定。如果想清热，最好直接用大火煮10分钟后再喝。如果想排毒，可以把绿豆煮一个小时，喝的时候会有沙沙的感觉，可以充分发挥绿豆的排毒功效。
绿豆汤的熬制时间可以根据自己的需要来决定。如果想清热解暑，可以直接用大火煮10分钟左右，效果最好。如果要排毒，熬汤的时间要延长，30分钟到1小时。把绿豆煮开，汤变浑浊，排毒功效就可以发挥了。
绿豆汤具有清热解毒的功效，非常适合夏天饮用，是解暑的佳品。绿豆汤含有大量的蛋白质、磷脂等物质，能及时补充人体所需的水分和营养。适当食用可以促进肠胃蠕动，帮助消化，增加食欲，增强肠道功能。
绿豆汤不宜过量食用。绿豆性寒，经常食用容易引起肠胃不适，导致胃寒腹泻。对于寒性体质、脾胃虚弱的人来说，饮酒会加重体内寒气，加重手脚冰凉、腰腿酸痛，危害身体健康，所以不建议饮酒。
