饺子冻成一大坨了怎么分开

饺子冻成一大坨，放在冰柜里可以解冻。如果冻好的饺子完好无损，可以放在盘子里，放入冷冻室解冻。如果要煮，可以用淡盐水煮。饺子会很快分离，不会粘锅。饺子冻之前在上面撒点面粉，冻好后拿出来再放进去，以免冻成硬块。

冻成块状的饺子的分离方法

如果饺子冻成一个大疙瘩，可以放在冰箱里解冻，饺子粘在一起冻太久就很容易变成一个大疙瘩。如果饺子皮没有破损，可以放在盘子里，放入冰箱解冻。在此期间，不要翻动饺子，以免损坏。

饺子也可以用盐水煮开解冻。如果你想煮着吃，但是饺子冻成一大坨，又担心直接掰了会碎，可以先把锅烧开，再放点盐，最后把饺子放进去。不用翻，饺子很快就化了，也不会粘锅。

包好饺子后，在案板上撒点面粉，把饺子卷在上面，然后把饺子整齐地放入冷冻室。1~2小时拿出来，把饺子一个个放在保鲜袋里，再重新冷冻，这样饺子即使放久了也不会冻成一大坨。