扇贝不宜与啤酒、橘子或茶同时食用。边喝啤酒边吃扇贝可能会导致体内尿酸过高,容易形成结石。富含维生素C的橙子和扇贝可能导致食物中毒。吃扇贝前后不宜喝茶,否则容易导致肠胃不适。
1。啤酒
扇贝是非常受欢迎的海鲜。很多人吃烧烤的时候会点扇贝,喝点啤酒,但是扇贝和啤酒是不能一起吃的。啤酒中含有的维生素B1会促进扇贝中苷元的分解,可能导致尿酸过高,形成结石。
2。橙
扇贝不能和橘子一起吃。橙子含有大量的维生素C,遇到扇贝中的砷,会发生化学反应。长期食用可能导致食物中毒。大部分蔬果都含有维生素C,所以吃完扇贝后尽量不要吃新鲜的蔬果。
3。喝茶。
很多人吃海鲜吃腻了可能想泡一杯浓茶,但是吃海鲜前后都不能喝茶。扇贝中的钙会与茶叶发生反应,导致扇贝中的营养成分流失,还会出现胃部刺激和呕吐或腹痛等不良反应。