假喜马拉雅粉盐融到水里，会有很多沉淀。看起来像脏东西，盐锅一开就会有刺鼻的味道。真正的喜马拉雅粉盐是淡粉色，非常纯净。溶于水基本无色，没有泥土。盐坛子一打开，就会有一股清香的味道。
喜马拉雅粉盐在化学成分上与食盐相似。主要用作调味的食盐，也可用作装饰灯或水疗护理。在一些地区，盐不经提纯就不适于食用或工业使用，因为它含有许多杂质。
喜马拉雅粉盐在营养上与普通食盐相似，但缺少商业碘盐中添加的有益碘，其中含有钙、铁、锌、铬、镁、硫酸盐等多种矿物质。
