0蔗糖不等于无糖。蔗糖0是指加工过程中未添加蔗糖作为甜味剂的饮料,但并不代表这类饮料不含葡萄糖、麦芽糖、果糖等糖类。0蔗糖不含果糖、麦芽糖等糖类,只是因为不加蔗糖。
0蔗糖无糖?
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无糖是指替代简单糖类(蔗糖、果糖、麦芽糖等。)容易引起蛀牙的用木糖醇或多羟基糖醇不易被人体吸收。
蔗糖是糖的主要成分。它是一种二糖,甜而无味。易溶于水和甘油,微溶于酒精,具有旋光性。
蔗糖几乎普遍存在于植物界的叶、花、茎、种子和果实中,甘蔗、甜菜和枫树汁中的蔗糖含量极其丰富。
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