韭菜含有较多的粗纤维，营养丰富，能促进胃的蠕动，并能预防生活中的习惯性便秘。鸡蛋几乎含有人体所需的全部营养，所以价值很高。所以日常生活中可以适当喝一些韭菜鸡蛋汤。
韭菜是一种温性食物，含有大量的纤维素、维生素等。能促进人体肠胃蠕动，帮助消化，预防便秘。韭菜是辣的。对于没有食欲的人来说，韭菜的摄入可以增强食欲。但是，韭菜的味道很重。建议你吃完它们后可以嚼一块口香糖。
鸡蛋含有蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分。其中蛋白质对个体组织损伤有很好的修复作用。蛋黄中还含有矿物质，可以为人体提供必需的微量元素。
韭菜也含有核酸。每周可以喝两三次韭菜鸡蛋汤，可以为人体补充核酸。而且韭菜对女性月经漏、白带也有很好的效果，包括准妈妈也可以适当喝韭菜鸡蛋汤。
