蒸好的螃蟹可以放在干净密闭的容器里,放在冰箱的熟食区冷藏,最多保存1-mdash;2天,由于蟹肠等内脏容易滋生细菌,长期食用会带来安全隐患,应尽早食用。
大部分种类的螃蟹生活在海里或近海,也有一些生活在淡水或陆地。常见的螃蟹有三疣梭子蟹、三疣梭子蟹、青蟹、中华绒螯蟹。
少数螃蟹完全在淡水中生长繁殖。大部分生活在山涧的岩石下,少数蟹类如地蟹能适应陆地生活,在潮湿的泥坑中打洞,繁殖时迁徙到海里。