肥皂是碱性的。肥皂是脂肪酸金属盐的总称，主要成分是硬脂酸钠。在化学性质上，属于碱性化工产品，pH值一般在8-11左右。肥皂中含有皂碱，具有很强的脱脂去污能力。
肥皂通常分为硬皂、软皂和脂肪皂，其中软皂是肥皂，碱性较弱，对皮肤刺激较小，一般大众都可以使用。
硬皂含碱量高，脱脂去污能力强，一般用于洗衣服，不用于洗澡洗脸。
