生粉过期了能吃吗

一般来说，生粉的保质期在10 ~ 12个月左右。购买生面粉时，要避免漏袋、胀袋，平时要将生面粉存放在干燥的地方。

生面粉过期了就不能吃了。

如果误食生粉，可能会引起肠胃不适、呕吐、腹泻。

一般来说，生粉的保质期在10 ~ 12个月左右。生粉只要存放在干燥通风的环境中，就不会受潮，而且每次使用生粉后必须将袋口密封。否则时间长了空气体中的水分也会进入生面粉中，使生面粉开始霉变。

买生粉一定要注意外包装。如果生粉漏了或者涨了，要和工作人员沟通，更换。这种从袋子里漏出来的生面粉会滋生细菌，接触到空空气中的水分，不仅会导致营养价值的损失，还会变质口感。