土埋鲜姜的正确方法

最好用沙土，不要太干也不要太湿。鲜姜整体要埋在沙土中，一部分不能暴露在空气体中，保证与空气体完全隔绝，保证鲜姜表皮不会干燥变质。

鲜姜埋土的正确方法

还要注意存放温度。最适宜的温度是14℃。如果温度和湿度适合生姜生长，生姜可能会发芽。

鲜姜不耐干。如果已经切开，建议用保鲜膜或厨房纸包好，放在通风良好的阴凉处。

切好的鲜姜不要放在冰箱的保鲜室里。保鲜室温度3-8℃，鲜姜可能变色。