电饭锅做蛋糕可以加水吗

电饭煲是不能加水做蛋糕的，因为做蛋糕的过程中不存在加水这一说。如果加水揉面团，可能会导致蛋糕口感不佳。电饭锅做蛋糕用的材料有面粉、鸡蛋、牛奶、食用油等。在把蛋糕放进炊具之前，你必须在底部刷一层油，这样蛋糕就不容易烧焦。

电饭煲不能加水做蛋糕。

不能往电饭锅里加水做蛋糕，否则蛋糕的形状会变软，口感也会变差。电饭锅做蛋糕用的材料有面粉、鸡蛋、牛奶、食用油、白糖等。不过做蛋糕是不需要加水的，不然蛋清可能过不去。

电饭煲不加水做蛋糕的主要原因是做蛋糕不需要发酵。一般只有揉成需要发酵的面团时才需要加水，可以帮助面团发酵的程度。但是蛋糕可以做成面糊后直接烘烤，不需要发酵。

用电饭锅做蛋糕的时候，一定要注意材料的搭配。如果蛋糕的比例出现偏差，蛋糕可能会坍塌。蛋糕放入锅内前最好在锅底刷一层植物油，可以防止蛋糕粘锅，增加做菜的香味。