磅蛋糕和普通蛋糕的区别

原料比例不同:磅饼是用大量的糖、油等配料做成的，其他普通饼糖、油较少。脂肪含量不同:磅饼脂肪含量较高，其他普通饼脂肪含量较低。

磅饼和普通饼的区别

磅蛋糕起源于18世纪的英国，在蛋糕界的地位相当于冰淇淋界的香草冰淇淋。是基金会中的基金会，经典中的经典，长辈中的长辈。

原磅蛋糕是由一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋和一磅黄油制成的。因为四种食材各占四分之一，所以也叫四分之一饼。