安琪高活性干酵母的使用方法

如果要用安琪高活性干酵母，首先要准备好温水和面粉，将面粉倒入器皿中，与干酵母混合。加入温水后，将面团慢慢揉至软滑，然后放入器皿中，盖上一层保鲜膜。把面团放在温暖的地方发酵就可以了。

第一步

准备材料:酵母、温水、面粉、保鲜膜、器皿。

第二步

一般一袋安琪高活性干酵母有5g，在器皿里放4g就够了。继续加入250g面粉，搅拌均匀。

第三步

面粉和酵母混合均匀后，慢慢倒入温水，开始揉面粉。如果面粉硬了，就揉一会儿，直到表面光滑。

第四步

将揉好的面团放入器皿中，表面覆盖一层保鲜膜保温。将器皿放在温暖的地方开始发酵，直到面团出现蜂窝孔，证明发酵成功。