用铸铁锅可以煮稀饭吗

兰州烧饼2022-07-01  118

用铸铁锅煮粥是可以的,还可以摄入铁,对人体健康有益。如果喜欢喝稠粥,煮粥时要不断搅拌米粒。如果煮出来的粥是黑色的,那是因为锅里的铁已经融化了,对人体无害。

可以用铸铁锅煮粥。

铸铁锅可以用来煮粥。铸铁锅的优点是导热快,可以节省很多煮粥的时间。用铸铁锅煮粥还可以摄入铁离子,可以补充人体所需的铁,对人体有益。但煮粥时,避免加入含酸的食物,否则可能会影响粥的口感。

用铸铁锅煮粥时,如果喜欢喝比较稠的粥,就要不时用锅铲搅拌米粒和汤,让粥变得越来越稠。还可以在粥里加几滴花生油,这样煮出来的粥香味十足,不容易粘锅。

如果用铸铁锅煮的粥变黑,请注意不是有毒物质,粥也不会变质,只是铸铁锅里的铁加热后融进粥里了。如果你比较在意粥的颜色,那就在铸铁锅里煮之前清洗几遍就好了。

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