猪脾为什么很少人吃

用地红线2022-07-01  19

理由一:猪脾是猪的脾脏,可以食用,有药用价值。但是味道比较特殊,味道一般,很少有人能接受。原因二:猪脾的做法很少,一般只适合煲汤、炒菜。烹饪方法少,喜欢吃的人也少。

猪脾


猪脾狭长,色泽深红。其横切面呈三角形,壁平坦,脏面形成长脊,其上有脾门和一些结缔组织及脂肪。

猪的脾脏位于猪胃的左侧,肾在背上,肝在腹上。因为它横向长在腹部,看起来像舌头(广州人把 舌头 叫做 ),所以叫 猪是水平的 。

猪脾是猪的脾脏,是猪的造血器官之一。里面的淋巴组织可以产生淋巴细胞和单核细胞。广东人喜欢用它来煲汤。

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