浆果类水果有葡萄、蓝莓、覆盆子、石榴、猕猴桃、百香果、番石榴、香蒲、杨桃等。浆果是多肉单果的统称，属于单果类。浆果类果实果皮外的几层细胞为薄壁细胞，其余为肉质细胞。
浆果类果实的外果皮为一至数层薄壁细胞，一般很难区分中果皮和内果皮。一些浆果通常在一个果实中有许多种子。
浆果类水果应在其适宜的采收期采收，不同的水果有不同的生理成熟度、食用成熟度和加工成熟度。
