蓝口贝怎么清洗

陆立鼎2022-07-01  25

要清洗蓝口贝类,先把它解冻。在蓝口贝类身上的冰完全融化后,用刷子刷蓝口贝类的表面。之后需要用刀撬开蓝口贝类的外壳,挖出内脏、分泌物等不能食用的部分,最后用清水冲洗干净。

清洗蓝口贝类的方法

清洗蓝口贝类时,先将蓝口贝类解冻,因为蓝口贝类买回来一般都是冷冻的。解冻方法是将蓝口贝类直接浸泡在清水中一段时间。蓝口贝类身上的冰完全融化后,就可以开始清洗了。

清洗解冻后的蓝口贝类,将蓝口贝类表面刷干净。一般来说,蓝口贝的表面会粘上一些细小的毛发,其实就是蓝口贝的脚。这种东西用清水冲洗几遍,用刷子刷几遍就能清洗干净。

蓝口贝类的外壳清洗干净后,用刀撬开,然后用手挖出内脏、分泌物等不能食用的部分。清洗后用清水冲洗几次,就可以完成蓝口贝类的清洗了。

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