工业酒精和医用酒精可以通过口感、甲醛含量、铜丝等来鉴别。工业酒精有刺激性味道，医用酒精没有味道，工业酒精中甲醛含量比较高。医用酒精不含甲醛，可以用甲醛试纸鉴定。热铜丝放入酒精中，冒泡的是工业酒精。
工业酒精是由原煤和石油裂解制得，其中含有大量的甲醇、甲醛等其他杂质，其中的甲醛成分很难分离。医用酒精由玉米或其他谷物经糖化酶发酵制成，杂质少。如果用甲醇试纸检测，就是医用酒精，不含甲醇。
准备好打火机、铜丝和玻璃，将待鉴定的酒精倒入玻璃中，用打火机将铜丝烧至表面发黑。然后迅速将其放入酒精杯中，当表面由黑色变为红色时，如果酒精中开始出现气泡。购买的酒精是工业酒精，但是是医用酒精，没有冒泡。
