使用消毒柜前，先检查消毒柜是否能正常运行，操作按钮是否能正常使用。然后把要消毒的餐具整齐的放入消毒柜，关好柜门打开电源，然后按下启动按钮。消毒柜里的石英管发光后，说明消毒柜正在消毒。
使用消毒柜时，检查消毒柜是否能正常工作，调节器和显示器是否 ？失控 。如果设备正常，可以把要消毒的餐具茶具整理好，放到柜子里的架子上。最后，关上柜门，打开电源，然后拧启动按钮。
扭动消毒柜启动按钮后，柜内石英管会开始亮起，表示消毒柜正在进行消毒，消毒完毕机器会自动切断电源。注意消毒15分钟后需要打开柜门取出餐具。消毒效果会更好。
在使用消毒柜的过程中，还需要注意的是，塑料餐具不要放在高温消毒柜中，彩瓷餐具不要放在消毒柜中，餐具不要堆放在消毒柜中。消毒柜运行过程中不要随意打开柜门，否则会对机器造成一定的损坏。
