红豆薏仁祛湿比例

赤小豆薏米水煮时，建议赤小豆和薏米的比例控制在1: 1，重量各30g。加2升清水比较合适。如果把红豆和薏米做成祛湿粥，两者的比例是1: 1，重量是70g，清水的量是1.5l，但是简单的食用粥对薏米和红豆没有比例要求。

红豆薏仁的比例

煮红豆薏仁水时，建议将红豆和薏仁的比例控制在1: 1。煮红豆薏仁的重量是30克，加水量是2升左右，这样煮红豆薏仁水会凉透，过滤后可以作为饮用水。

如果把红豆和薏米做成祛湿粥，红豆和薏米的比例也可以控制在1: 1。但是煮红豆薏米粥的时候，红豆薏米的重量是70克，加的水需要放的少一点。建议加1.5升水。

赤小豆和薏米如果做成简单的食用粥，对二者的配比没有特别的要求，任何量都可以添加。比如随意抓一把红豆和薏米，再抓一把大米，然后加入适量的水按照自己喜欢的稠度炖成粥。