三黄鸡是身体不适，有发热、肥胖、高血脂的患者食用的。体质正常的人可以补充多种营养素。发烧的人吃东西后容易加重病情，影响恢复。其中脂肪和热量含量较高，所以肥胖患者食用后会发胖，高血压、高血脂患者不适合食用。
三黄鸡和牛羊肉等肉类食材一样，都是热食。体质正常的人可以补充多种营养，增强抵抗力，强身健体，解毒消肿。而感冒发烧、体内湿热过盛、热毒生疖的人，吃了之后会加重病情，不利于身体恢复。
三黄鸡富含优质蛋白质、氨基酸、维生素、磷、铁、锌等营养元素，适量食用可滋补身体。虽然它的脂肪含量低于它的猪肉和牛肉，但带皮的鸡肉热量高，所以肥胖患者在减肥期间一定要控制。最好少吃或不吃。
三黄鸡可以为人体补充多种营养物质，其中脂肪和胆固醇的含量比较高。食用后可能导致高血压、高血脂患者血压、血脂升高，不利于病情控制。肝脏和胃肠功能不好的人，吃了之后难以消化和代谢，容易增加身体负担。
