钓鲫鱼的好饵有很多种，肉饵、素饵、合成饵。其中，素饵一般是指蔬菜的叶、根，肉饵是指虫子、红虫、小蚕蛹等昆虫。实际上，合成饵料是由具有增香增味功能的添加剂与面粉或谷物混合而成的。
可以用素饵钓鲫鱼。素饵一般指蔬菜的叶子和根块。这种鱼饵只需要把新鲜蔬菜的叶子和根块切成块就可以了。使用时，可以直接用鱼钩将它们抛入水中，吸引鲫鱼吃饵。
肉饵指的是虫子、红虫、小蚕蛹等昆虫。鲫鱼虽然是素食鱼，但对这些昆虫也有很好的胃口。用肉饵钓鲫鱼的时候，不要提前把虫子拍死。最好是鱼钩刺入虫子后，扔进水里，虫子还能保持一定的活动，这样更能吸引鲫鱼。
