亚麻籽因为含有亚麻酸和木脂素，所以可以和高热量食物兼容。这些营养素可以帮助人体降低血脂。如果和高热量的食物一起吃，亚麻籽的营养成分会被破坏。烹调亚麻籽时，温度应控制在40℃左右，每日摄入量应控制在50g以内。
亚麻籽富含脂肪和蛋白质。除了为人体提供营养外，其中所含的亚麻酸和木脂素还能降低血压和血脂。所以高血压患者可以用亚麻籽来控制血压。亚麻籽不能和高热量的食物一起吃，否则会破坏亚麻籽的营养成分。
吃完亚麻籽后，尽量避免高热量食物，如快餐、速食、碳酸饮料、零食等。，避免削弱亚麻籽的功效。食用亚麻籽时，一定不能高温蒸煮，否则亚麻籽的营养成分会流失。最佳温度应控制在40℃左右。
亚麻籽营养丰富，因此具有以下功能:美容养颜、减肥、抗应激、过敏反应、哮喘、胆固醇、肾功能、能量。每天适当吃一些亚麻籽，控制在50g以内，以免摄入过多的维生素B6。
