九节虾为什么那么贵

九节虾这么贵主要是因为数量少。九节虾受到惊吓时，会吐出体内的分泌物，导致死亡。所以九节虾只能吃野生的，所以数量稀少。九节虾市场需求巨大，而且味道鲜美，受到很多人的喜爱，所以价格会上涨。

1。少量

数量少成为九节虾价格高的最主要因素。一般来说，九节虾主要是野生的，因为它们受到惊吓时，会把体内的分泌物吐出来，让自己死掉。所以九节虾的人工饲养很少，即使是野生的也要不断换水才能保证存活。

2。市场需求

一般沿海的九节虾价格略便宜，内地的价格更高。而且由于九节虾特殊的饲养环境，有些地区的人可能吃不到。所以，巨大的市场需求和仅有的一点点野量，带来的是供需环境的失衡。

3。尝

九节虾也分淡水和盐水，盐水九节虾肉质非常嫩滑香甜。所以虾越好吃，越难打捞。因为产量、习性、操作问题等综合因素，虾的价格很贵。