丁香鱼没有什么特别的禁忌。适用于孕妇、老人、幼儿、久病者，且无副作用。但是，不能无节制的吃，否则会引起不良反应。建议多吃丁香鱼干，每次不超过50g。可以凉着吃，可以做汤，也可以炒着吃。
丁香鱼含有大量的营养成分，富含水溶性维生素B、维生素A、蛋白质、不饱和脂肪酸、多种生物素、钙、磷、铁、硒等营养元素，含有人体必需的多种氨基酸，食用后能为人体补充多种营养。
