鲜、冷藏果蔬汁产品的记录保存期不得少于产品保质期届满后六个月。没有明确保质期的，保存期不得少于两年。果汁是蔬菜水果榨汁，果蔬汁的制作工艺比较简单。
新鲜果蔬汁富含抗氧化剂，能有效补充维生素和钙、磷、钾、镁等矿物质。
果蔬是果蔬的简称，指可食用的水果和蔬菜。与肉类相比，它们是一类食物。
