花椒是一种辛辣的调味品，大量食用容易引起口舌生疮、眼睛干涩、头晕等。平时在煎炸食物的过程中，尽量少放花椒，可以起到缓解腥味和鲜味的作用。还具有温中散寒、祛湿止痛等功效。体质偏热、阴虚火旺、咽喉肿痛的人不适合吃花椒。
花椒是一种常见的调味品。它可以使食物味道更好。这是一种辛辣的调味品。如果大量食用，容易引起上火，出现口疮、眼干、头晕等不良症状，还会造成其他健康危害。
热性体质的人尽量少吃或不吃花椒，以免使情况更加严重。通常在炒菜的过程中，可以适量加入花椒，既能起到去腥增鲜的作用，又能起到温中散寒、祛湿止痛的作用。永远不要过度。
