柚子储藏3个月的方法

桂林陆军学院2022-06-30  13

柚子可以用保鲜膜包裹,用柚子皮包裹,放冰箱保存,也可以加工成柚子酱。柚子切片边缘略向内卷曲;外表面黄绿色至黄褐色,有时略呈金黄色,极其粗糙,有许多凹点和凸出的油点,内表面白色,略软,有弹性,呈棉絮状。柔软。柚子有很浓的香味。

柚子存放3个月的具体方法


柚子,无论是完整的还是去皮的,只需要用保鲜膜完全包裹起来,就可以避免空气体和水分的进入。一般可以保鲜美味一个月以上。

如果剥好的柚子可以带着自己的皮保存,因为皮本身比较厚,剥的时候不会伤到果肉,这样可以保证柚子皮的完整性。把吃不完的柚子放回柚子皮里,放在阴凉通风处。因为柚子皮比较厚,富含水分,所以在蒸发的时候会先蒸发掉自己的水分,以保持果肉水分平衡。

冷藏是针对去皮柚子的,因为去皮柚子容易跑水,所以去皮柚子可以用袋子或者保鲜膜放入冰箱。低温不利于细菌生长,水分不易流失。

除了一般的保存方法,加工柚子酱也是保存时间最长的方法。

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