隔夜咖啡能喝吗?对人体有什么危害?

隔夜咖啡一般是可以喝的。但隔夜咖啡如果保存不好，里面滋生大量细菌，就不适合饮用，容易拉肚子。如果保存得好，再加热，咖啡的口感和营养价值都会大打折扣，所以不建议喝隔夜咖啡。

一、不建议隔夜咖啡。

咖啡具有提神的作用。一般隔夜咖啡可以喝，但不建议喝隔夜咖啡。咖啡的营养价值非常丰富，一夜之间会滋生大量细菌。千万不要喝这种咖啡，会引起腹泻等不良反应。

如果你喝不完剩下的咖啡，你可以等它凉下来，放在冰箱里等第二天热起来再喝。这样可以避免滋生大量细菌，但是反复加热的咖啡口感和营养价值会大打折扣，所以不建议喝隔夜咖啡。

二、隔夜咖啡对人体的危害

在炎热的夏季环境下，隔夜咖啡容易变质，产生有害物质，还容易滋生大量细菌。饮酒后，轻者会腹泻，重者会出现恶心、呕吐、头晕等症状。