豆浆中有一种元素叫半胱氨酸，是一种解毒氨基酸，可以分解乙醇，帮助肝脏代谢磷脂。所以喝热豆浆可以解酒，对肝脏也有好处。可以提前喝豆浆减少酒精刺激，也可以酒后喝豆浆。一杯就够了。
豆浆一般是用大豆做的，营养丰富。还含有大量人体所需的微量元素，如植物蛋白、钙、磷等，易于人体吸收。豆浆中还有一种元素叫半胱氨酸，是一种常见的氨基酸。这种氨基酸可以分解乙醇，保护肝脏，可以解酒。
豆浆中含有的半胱氨酸是一种氨基酸解毒剂，可以帮助肝脏代谢磷脂，加速细胞活动，促进肝功能的活跃和恢复。是护肝饮品。所以酒后可以喝一点热豆浆醒酒护肝。
一般可以喝豆浆解酒。酒后可以喝豆浆，用来加速体内酒精的分解；也可以提前喝点豆浆，可以保护胃和肝脏，少受一些酒精的刺激。但是，豆浆不要喝太多。一杯就够了，否则蛋白质摄入过多可能会引起腹痛。
