空空气炸锅需要锡纸，可以让食材受热更均匀，锁住食物水分，防止烤焦。同时还能防止食物和酱料粘在炸锅壁和菜篮底部，使用后清理方便。但是，当食材用锡纸烹饪时，烹饪时间会更长。
空空气炸锅在一个封闭空的房间里烹饪食物，就像一个会产生热旋风的烤箱，360度烹饪食物。食物用锡纸包裹后，味道不会变质，但可以锁住食物本身的水分，防止食物烧焦。
锡箔的熔点非常高。空空气炸锅虽然会产生热流，但不足以点燃锡纸。其实空空气炸锅里放锡纸还可以防止食物和酱料粘在炸锅壁和菜篮底部，清理炸锅也方便很多。
有些食物不能直接用空空气炸锅烹饪。用锡纸代替烤盘也是不错的选择。但是当你用锡纸把食材包起来煮的时候，食材会比较难煮，所以煮的时间会相对长一些。
