奶锅可以炸东西。第一,看清楚奶锅的适用范围,使用哪种加热方式。同时奶锅体积小,所以选用的食材应该以体积小的为主。用奶锅煎食物时,由于奶锅底部较深,要多放油,煎的时间不能太长。
用奶锅煎东西,首先要看清奶锅的适用范围。有的奶锅只能用明火,有的用电磁炉,有的一般用。你在炒东西的过程中要清楚奶锅的适用范围,否则会降低奶锅的使用寿命。
如果奶锅煎炸食物用的油不小心溢出,可能直接溅到火上,造成安全隐患,所以用油量要把握好。