人参果最好不要和柿子一起吃，因为柿子中含有的鞣酸，加上人参果中含有的高蛋白，很容易在肠胃中形成钙沉积。这样的沉积物在肠胃里很难消化，堆积在肠胃里会影响肠胃的吸收。吃柿子后最好每隔1 ~ 2小时吃一次人参果。
人参果
人参果最好不要和柿子一起吃，因为柿子含有鞣酸，而人参果含有大量的高蛋白和钙物质。两种食物一起吃，钙物质会在体内沉淀。这和吃柿子不吃海鲜是一样的，因为都含有大量的高蛋白。
人参果
如果吃完人参果再吃柿子，很容易在体内形成钙沉积，不利于新陈代谢，也影响肠胃的吸收，导致肠胃蠕动缓慢，可能会引起腹痛。因此，最好先吃这两种食物，间隔1 ~ 2小时再吃另一种，以便身体吸收。
柿子
吃柿子的时候，尽量不要趴着吃空。晚饭后几个小时吃柿子最好。先消化柿子中的维生素和葡萄糖，然后间隔2小时再吃人参果，这样可以消化人参果中的蛋白质和氨基酸。这样一来，营养成分也被吸收了，对身体也有好处。
