吃石斑鱼注意事项

石斑鱼不宜直接生吃。感冒发烧和痛风的人应该少吃或不吃。石斑鱼含有大量的营养物质，但生吃无法杀死生活在其体内的细菌，有害物质无法排出。食用后易感染细菌，还可诱发和加重症状。感冒的人吃东西不利于恢复。

1。不应该直接生吃。

石斑鱼体内有大量的细菌和寄生虫。把它们活活打死或者吃生鱼片，都不能保证把鱼里面的细菌打死，有害物质也来不及完全排出。营养成分不充分，容易感染细菌，出现上腹部不适、消化不良、腹泻、头晕等症状。严重时甚至会危及生命健康。

2。痛风患者要少吃。

痛风是一种由于体内嘌呤代谢紊乱导致尿酸升高而引起的组织损伤性疾病。但是，石斑鱼含有大量的嘌呤类物质。空腹耗会引起内分泌紊乱，嘌呤代谢紊乱，诱发痛风，加重痛风患者的病情。所以痛风患者一定要少吃或者不吃。

3。感冒发烧要少吃。

感冒、发烧、烫伤、痰多、体内湿热重的人最好不要吃石斑鱼。不仅不能补充营养，还会加重病情，不利于身体的恢复，新陈代谢和生长发育功能也会受到一定影响。空因为不吃到肚子里，不利于人体的消化吸收。