6号套管和8号套管尺寸不同。6号套管直径34-36mm,8号套管直径34-40mm。肠衣是通过刮除家畜的大肠和小肠而制成的家畜产品。它主要用作填充香肠和灌肠剂的外套。一般可分为三通、四通、五通、六通、七通、八通、九通、十通套管。
套管
肠衣按牲畜分为猪肠衣、羊肠衣、牛肠衣,按部位分为大肠衣、小肠衣。肠道从内到外分为黏膜层、黏膜下层、肌层、浆膜层四层。
肠衣是香肠的外包装,其基本作用是保证香肠在一定的条件和时间内不会变质,以满足储存和流通的需要。
肠衣使用和存放是否得当,对于肠衣发挥作用也是非常重要的。一般情况下,肠衣应存放在25℃以下干燥、通风、避光的地方。